Audrey life

오드리가 시댁에서 매실을 따왔어요^^ 매실액을 담궈 여름내내 매실쥬스를 먹고 싶어서요. 하지만 올해 담근 매실액은 늘 일년을 숙성시킨후 먹기 때문에 오드리의 매실액을 내년에 맛볼수 있을것 같아요^^ 시댁에 몇그루의 매실나무가 있어서 지인들에게 선물하고 따온 매실이 익어서 빨리 담그기로 했습니다. 매실을 깨끗히 씻어서 설탕과 1:1 비율로 담그는데 항상 오드리는 설탕을 1.5 비율로 담그는게 좋아 1:1 비율이 아닌 1:1.5 비율로 담고 있어요. 6월 말경에 수확한 매실이 가장 영양이 많다는거 아시죠^^ 매실은 동의보감에도 기록되어 있기를 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없애준다지요. 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박이 활기차게 한다고 합니다. 영양이 아주 풍부한 매실을 청으로 담궈..

맛 2021. 6. 20. 20:08

장길자 국제위러브유 회장이 전한 한국산 마스크 1만장, 우크라이나 키예프 시립 4번 병원으로 날아가다. 2021-01-14 장길자 국제위러브유 회장, 긴급구호 복지활동 우크라이나 키예프 시립 4번 병원에 보건용 마스크 1만 장 기증 1월 13일 우크라이나 보건부는, 코로나19 확진자가 전날 대비 6,409명 사망자가 195명 늘었다고 발표했다. 급격한 확산세다. 지난해 3월 3일 우크라이나에 첫 확진자가 나온 지 한 달 만에 누적 확진자가 1천 명을 넘어서자 정부는 모든 집회 활동을 금지하고 3인 이상 이동을 금지하는 등의 강력한 방역 조치를 공표한 바 있다. 이를 어길 시 1회 적발에 한화 약 77만 원에 해당하는 벌금을 물고, 3회 위반 시부터는 징역형에 처하게 된다. 하지만 강력한 방역 조치에도 코..

카테고리 없음 2021. 6. 19. 17:00

언니네 자두 효능 여름의 신호탄 바로 자두랍니다^^ 여름엔 빠질수 없는 과일이 바로 자두라지요^^ 옆집 언니에게 초당옥수수를 건네주었더니 오늘은 자두를 나눠주네요^^ 아침부터 시골집에 다녀온다더니 자두 나무에서 직접 따온 자두를 줬습니다. 귀엽고 예쁘기까지 한 자두열매가 얼마나 맛있는지 달달~~합니다 ㅋㅋㅋ 언니의 마음과 사랑이 담겨서 더욱 맛있겠죠 ㅎㅎ 자두를 늘 먹어서인지 언니는 피부가 아주 좋습니다.^^ 자두 속에 풍부한 비타민C 때문일까요 ㅋㅋ 자두는 껍질이랑 함께 먹는데 언니네 자두 나무엔 자두가 많이열려 자두 쨈도 만들기도 합니다. 자두 쨈은 일년 내내 두고 먹을수 있어 좋다고 하니 올해는 오드리도 자두 쨈을 만들어야겠어요 . 식이섬유가 풍부한 자두를 먹으면 그 효능도 많은데요~ 변비예방에도 ..

맛 2021. 6. 18. 01:05

장길자 회장님과 전세계에서 위러브유! 복지 사랑의 매개♡ 복지사업 - 빈곤 & 기아해소 재난과 재해가 난무하는 세상, 사회적 혼란으로 삶의 터전과 생계를 잃어버린 이들, 세상의 혼돈속에 작은 손길을 내미는 곳! 바로 장길자 회장님의 국제위러브유! 장길자회장님과 전 세계에서 위러브유는 인류를 위한 생활개선, 심리회복을 지원합니다. 우리가 살아가는 지구촌은 인류문명의 발전과,세계적인 산업발전에도 여전히 수많은 이들의 빈곤과 기아의 고통을 목도하고 있습니다. 어려움을 겪는 세계 각국에 장길자회장님의 위러브유는 빈곤 지역에 필요한 식료품, 생필품,방한.난방용품을 지원합니다. 또한 장길자회장님의 이러브유는 위생설치,자립형 생계지원을 통해 지속적인 삶의 질을 개선합니다. 장길자회장님의 복지사업은 복지의 사각지대에 ..

WE♡U 2021. 6. 17. 18:02

식감 좋고 당도 높은 초당 옥수수 봄이 지나갈 무렵, 여름이 다가옴을 알리는 초당옥수수가 나왔습니다. 옥수수가 나올 시기가 되면 더위도 오더라구요. 초당옥수수 선물이 도착해 삶아서 이웃들과 나눠먹었습니다. 초당옥수수는 삶지 않고 생으로 먹기도 하지만 오드리는 삶아서 먹는게 더 맛있어서 찜솥에 넣고 삶아서 옆집,앞집 나눠먹었습니다^^ 노랗게 익은 초당 옥수수를 삶아보니 당도가 높아 일반 옥수수보다 달기가 더 단맛이 나는군요 ㅋㅋ 하지만 일반 옥수수보다 먹을땐 예쁘게 까지지 않아 다소 지저분해보이지만 ㅋㅋ 맛은 좋습니다. 초당 옥수수가 나온후 얼마후면 찰 옥수수가 나올때인데 찰 옥수수가 더욱 기다려지는군요 ㅎㅎ 여름이 다가왔음을 알리는 옥수수로 여름 입맛 살려보실래요^^

맛 2021. 6. 16. 15:17

장길자 회장 '어머니 사랑의 김장나누기' 코로나 위기 이겨내요^^ 겨우네 반 양식이라하는 김장김치를 담궈 먹었지요^^ 일년 내내 김치냉장고에 두고 먹다보니 벌써 김치가 떨어졌습니다. 그래서인지 시어머니께서 봄철에 잘 자란 열무 김치를 담궈주셨습니다. 시어머니의 김치맛은 늘 맛있어 인기가 좋습니다^^ 시어머니의 김치를 먹다보니 장길자회장님의 김장나눔봉사가 생각났습니다. 겨울철이면 우리네 이웃들을 위해 김치를 나누는 장길자회장님의 봉사 사랑은 추운겨울을 녹이지 뭐예요^^ 그래서 2020년 김장나눔 행사장으로 들어가볼까 합니다. 맛있는 김치 드시고 코로나 위기 이겨내세요/2020 어머니 사랑의 김장나누기 가마솥에 갓 지은 따끈한 밥에 갖은 양념을 넣은 김장김치! 맛도 영양도 일품인 김장 김치는 추운겨울을 이겨..

WE♡U 2021. 6. 15. 22:41

세월 -도종환- 여름 오면 겨울 잊고 가을 오면 여름 잊듯 그렇게 살라 한다 정녕 이토록 잊을 수 없는데 씨앗 들묜 꽃 지던 입 생각지 아니하듯 살면서 조금씩 잊는 것이라 한다 여름 오면 기다리던 꽃 꼭 다시 핀다는 믿음을 구름은 자구 손 내저으며 그만두라 한다 산다는 것은 조금씩 잊는 것이라 한다 하루 한낮 개울가 돌처럼 부대끼다 돌아오는 길 흔들리는 망초꽃 내 앞을 막아서며 잊었다 흔들리다 그렇게 살라 한다 흔들리다 잊었다 그렇게 살라 한다 ------------------------------------------------------------------------- 시인의 세계를 어찌 다 알수 있을까만은 인생을 노래한 시를 들여다보니 공감되는 부분이 많은것 같다. 도종환 시인의 시를 들여다보면 ..

멋 2021. 6. 13. 14:18

장길자회장 국제 NGO 위러브유, 팬데믹 시대 생존 위협받는 이들 찾아 범세계적 지원 장길자회장 건강.복지증진, 빈곤.기아해소, 긴급구호 장길자회장님의 국제위러브유운동본부는 팬데믹 시대 생존의 위협을 받는 이들을 찾아 범세계적 지원을 아낌없이 내어주고 있습니다. 진한 어머니의 사랑처럼 전해집니다. 장길자회장 국제 NGO위러브유, 지난해 11월부터 3월까지 23개국에 방역.의료물품 및 생필품 전달 세계보건기구(WHO)가 팬데믹을 선언한 지 1년이 넘었다. 여러 나라에서 백신 접종을 활발히 진행하지만 전 세계 피해는 늘어만 간다. 전염병에 더 취약한 나라와 지역에 방역 및 의료 지원이 집중되지 못한 탓이 크다. 한쪽에서는 백신이 남아돌아 관광 상품으로까지 쓰이는 반면, 다른 한쪽에서는 백신은 고사하고 기본적..

WE♡U 2021. 6. 12. 13:53